一些已运营蔬菜多年的大户反映，他们在培养茄果类蔬菜中根本掌握了生产技术，但在购买种子方面吃够了伪劣种子的苦头，因而想自己选留种。那么茄果类蔬菜该怎样选留种呢?茄果类蔬菜(西红柿、茄子、辣椒)的选留种方法有基地制种、单株意向留种两种。基地制种蔬菜运营大户可自行树立小面积的留种基地。基地要挑选高大田(大棚)培养同类蔬菜较远的地块，面积大小可自行决定。种子一定要经过正规渠道购得，自行培养菜苗。移栽定植选用宽窄行，恰当放宽株行距，即行距60-20厘米、窄行距5-60厘米；株距放宽到40-45厘米。在植株孕蕾开花前，应除掉呈现异变的劣株。单株意向留种即按惯例培养，当植株由营养生长进入生殖生长期时挑选早熟(指同一种类早株早熟)、丰登型、不患病虫灾的，并具有本种类特性的植株，做好留种标志。不论是基地制种仍是单株意向留种，一定要掌握二点：西红柿，茄子要选留植株的一二层果实做种，辣椒要选留基部早熟的果实留种。茄果类蔬菜留种要在果实生理上没有充沛老练的时分(老练度在90-95％)采收。采收时应挑选个头大、形状正、外表色泽好的果实。采回的果实先晾放3-5天进行后热处理，然后剖取种子。茄子的种子取出后即可放入清水中洗净，西红柿的种子取出后，应放在容器中任其外表的胶质充沛分化，然后用清水洗净；辣椒应切除果实前端，取后部胎座上的种子，不需洗刷。茄果类蔬菜的种子再生能力强，在湿度较大的条件下极易萌发，因而取种时要晾干别离专贮。储藏期间应复晒2 至3次。使种子含水分维持在5％-8％之间储藏方能安全，若含水量过高极易引起霉变影响发芽率。据测算：西红柿大果型种类100-125公斤果型种类100-125公斤实收种子0.5公斤；茄子50-100公斤果实收种于0.5公斤；辣椒甜椒种类20-30公斤收0.1公斤种子，羊角椒50-60公斤收1公斤种子。
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